3月20日，美国食品和药品管理局（FDA）对含有可检测到的化学污染物的人类食品发出了新的进口警报，因为这些污染物可能对人类健康造成安全隐患。进口警报99-48的名称是，“对含有化学污染的食品进行不经检验自动扣留”。这个新的进口警报使FDA在发现人类食品受到多种人造化学物质污染时，有权限阻止含有苯、二恶英（dioxins)和多氯联苯 (PCBs) 以及全氟烷基物质和多氟烷基物质 (PFAS) 等的人类食品进入美国。

PFAS是一个由数千种化学品组成的多元化群体，用于许多不同类型的产品当中。环境中的PFAS可以通过在受污染地区种植、饲养或加工的植物和动物进入食品供应。极少量的某些PFAS也可能通过食品包装、加工和炊具进入食品。随着FDA 不断更新和增强评估和监控化学品的方法和流程，此进口警报是FDA可以使用的工具之一，以实现其致力于减少食品供应中有害接触PFAS等化学污染物的承诺。
 
FDA通常采取逐案评估的方法来评估食品中化学污染物的类型和水平是否可能造成健康问题，如果食品中化学污染物的含量达到一定水平，则认为该食品被掺假，可能对人类健康构成风险。为了做出这一决定，FDA考虑的因素包括但不限于：是否存在既定的干预水准或公差、人们食用的食物量、食品中检测到的污染物的量以及这些污染物的毒性等。
 
2022年的时候，FDA对零售领域收集来的81个海鲜样品中的PFAS的进行了针对性调查，并发现来自中国的某些罐装蛤蜊样品中暴露出全氟辛酸 (PFOA)（PFAS 的一种）问题，而FDA认为这可能存在健康隐患。调查中的81个样本包括蛤、鳕鱼、螃蟹、狭鳕、鲑鱼、虾、金枪鱼和罗非鱼，其中大部分是从其他国家进口到美国的。 FDA还计划今年对软体动物贝类也进行额外的针对性调查。这个新的进口警报99-48会对含有PFAS污染的食品拒绝入境。
 
截至今日，还没有企业被列上99-48自动扣留名单。但我们预计FDA的动作会非常快，很快就会看到企业陆续被列上这个名单。如果想了解更多信息，或想从99-48等自动扣留黑名单除名，欢迎与我们联系。